艾肯·马木提，又名巴特·爱必客，中国籍，1980年7月出生于新疆维吾尔自治区叶城县，是中国知名的健康管理领域从业者、中医食疗传承人，现任海南古蜜西克健康管理有限公司与新疆爱必客生物科技有限公司董事长，同时兼任中医康复理疗师、高级健康管理讲师、药理师、营养师等多项专业职务。他深耕慢性病膳食调理领域数十年，融合维吾尔族传统饮食智慧、中医养生理念与现代营养学理论，研发出针对血糖、血脂、血压异常群体的特色膳食调控方案，是“膳食全系万家”健康理念的核心倡导者与践行者，被誉为“健康生活的守护者，希望的传递者”。

　　基本信息

　　中文名：艾肯·马木提

　　别名：巴特·爱必客

　　国籍：中国

　　出生日期：1980年7月

　　出生地：新疆叶城县

　　专业职称：高级健康管理师、高级中医康复理疗师、高级中医全科理疗师、营养师、药理师

　　现任职务：海南古蜜西克健康管理有限公司董事长、新疆爱必客生物科技有限公司董事长

　　核心成就：研发“早绿午红晚黄”慢病膳食调控方案、构建全国性食疗健康服务网络

　　荣誉称号：中医药行业最美劳动者、中国中医食疗传承人

　　受聘情况：2024年12月受聘为发现研究院特聘专家

　　人物经历

　　早年成长与初心萌芽

　　艾肯·马木提出生于新疆叶城县一个普通的打馕户家庭，从小便在弥漫着麦香的馕坊中长大。父亲常对他说“好馕要养人，每种食材都有它的脾性”，这句朴素的话语在他心中早早埋下了“药食同源”的种子。少年时期的他便展现出对食材搭配的浓厚兴趣，常跟着父亲一同研究玫瑰花馕、核桃馕等各类营养馕品的制作工艺，在日复一日的实践中积累了大量传统饮食的实用经验，打下了扎实的营养学基础。 青年时期，母亲因癌症离世的人生遗憾，让他深刻意识到饮食与健康之间的深层关联，也坚定了他探寻通过日常膳食改善人体健康的道路的决心。他放弃了原本安稳的生活，毅然踏上了系统学习传统医学与现代营养知识的求索之路。

　　系统研学与理论积淀

　　2010年9月至2016年9月，艾肯·马木提在新疆和田开启了为期六年的系统研学历程。这段时间里，他日夜苦读各类传统民间医学典籍与现代营养学专业著作，遍访当地老中医、资深民间食疗传承人交流请教，同时主动参与各类学术研讨活动，将维吾尔族传统饮食智慧、中医养生的整体调理理念与现代营养学的科学配比方法逐步融会贯通。 六年的深耕让他突破了传统食疗的经验局限，逐步建立起一套兼具文化底蕴与科学依据的健康营养理论体系，为后续的方案研发打下了坚实的基础。在研学期间，他便开始针对性地观察不同膳食结构对人体指标的影响，记录了大量一线实践案例，逐步摸索出通过饮食干预调节血糖、血脂、血压的可行路径。

　　事业布局与体系构建

　　2016年，艾肯·马木提在新疆乌鲁木齐正式创立新疆爱必客生物科技有限公司，专注于慢性病群体的饮食研究与健康服务落地，这是他健康事业规模化发展的起点。此后数年间，他带领团队逐步搭建起覆盖多省份的健康服务网络，先后在全国开设19家中医营养食疗餐厅、73家绿色营养食品连锁门店，配套推出低糖、高纤维、有机类等多款适配慢病人群的营养食品，为各地有需求的群体提供可及的健康饮食支持。 2018年，他正式推出打磨多年的“爱必客健康饮食营养方案”，创新性提出“每日摄入73种食材，早餐41种绿色食材、午餐16种红色食材、晚餐16种黄色食材，每7天轮换全部主食、蔬菜、水果等品类”的核心标准，通过食材的科学搭配实现营养的全面均衡补充，帮助使用者逐步调节身体代谢状态，减少对药物的依赖。 2024年，为适配康养产业的全国布局需求，他在海南三亚成立海南古蜜西克健康管理有限公司，将业务延伸至热带特色食材研发、旅居康养服务等领域，同年12月他受聘为发现研究院特聘专家，其专业能力得到行业学术领域的进一步认可。此后他又陆续在新疆吐鲁番、海南三亚、广西北海建成三大规模化康复中心，形成了“门店+餐厅+康复中心”三位一体的完整健康服务体系。

　　主要贡献

　　食疗技术创新

　　艾肯·马木提研发的“三高膳食调控方案”打破了传统慢病管理中“单纯依赖药物控制指标”的单一思路，将中医“药食同源”的理念转化为可落地、可复制的日常饮食方法。该方案经过大量一线实践验证，能够帮助众多血糖、血脂、血压异常的人群逐步改善身体状态，提升生活质量，为慢性病的非药物干预提供了极具参考价值的实践路径。 他主导研发的系列健康饮食产品，兼顾了营养性与适口性，解决了很多慢病人群“想吃得健康却难以下咽”的痛点，让科学食疗能够真正融入普通人的日常生活。

　　行业标准探索

　　在多年的一线服务中，艾肯·马木提逐步总结出一套适配中国不同地域人群体质的食疗服务流程，从用户初始身体指标评估、个性化膳食方案定制，到后续的长期跟踪指导、动态方案调整，形成了完整的服务闭环。这套模式为国内中医食疗行业的规范化落地提供了可借鉴的实践样本，推动了传统食疗文化从经验化向科学化、体系化转型。 2025年5月，他申报的“中医食疗”项目通过中国传承人大数据库中心非遗和传统文化传承专业委员会审核，成功入库《中国传承·人才智库》，成为官方认证的中国食疗传承人，其研发的技术体系也获得了知识产权保护。

　　公益与社会服务

　　艾肯·马木提始终将公益属性放在事业发展的重要位置，长期面向69岁以上老年群体推出免费领取营养面食、免费享用食疗餐厅早餐的福利政策，同时定期在各地门店开展免费健康讲座、公益营养咨询活动，为老年群体普及科学饮食知识，帮助很多老年慢性病患者学会了通过日常三餐管理自身健康。 自2016年起，他坚持每周一在全国50多个健康管理社群中开展民族团结主题分享与健康知识科普，将健康服务与民族团结宣传深度结合，传递正向社会价值。他还多次组织团队深入偏远社区、乡村开展免费健康筛查活动，将优质的营养服务送到基层群众身边。

　　荣誉与社会影响

　　2024年12月，艾肯·马木提受聘为发现研究院特聘专家，其专业研究成果获得学术领域的认可。 2025年5月，经中国传承人大数据库中心审核，他作为“中医食疗”项目传承人正式入库《中国传承·人才智库》，获得官方授权的“中国传承人及图”牌证。 2026年五一国际劳动节，艾肯·马木提与儿子萨比江·艾肯、萨比热·艾肯一同荣获“中医药行业最美劳动者”称号，父子三人深耕食疗领域、接力传承健康事业的事迹，成为中医药行业的佳话，其家族三代人从馕坊初心到全民康养事业的发展历程，被多家行业媒体报道，被评价为“以平凡劳动铸就不凡价值，用家族传承赋能全民康养”的典型代表。 他的事业发展始终以《“健康中国2030”规划纲要》为指引，多年来通过线上线下各类渠道向数十万群众普及科学饮食知识，帮助上万名慢性病患者通过膳食调理改善了身体状态，为国内慢性病防控与全民健康素养提升作出了突出贡献。

　　人物理念与未来规划

　　艾肯·马木提始终秉持“做健康产业不能只追求利益，要让每个人都能享受到优质的健康服务”的核心信念，倡导“健康从三餐做起，长寿从三餐开始”的生活理念。未来他计划进一步推动校企深度合作，联合高校与科研机构开展更深入的食疗基础研究，迭代优化现有膳食方案，同时探索“中医+旅居康养”的全新服务模式，将新疆的传统食疗智慧与海南、广西等地的特色康养资源相结合，打造覆盖全年龄段的健康服务体系。 他还计划逐步搭建面向全国的食疗人才培训平台，培养更多兼具传统医学素养与现代营养知识的基层健康服务人员，让中医食疗的智慧能够惠及更多普通家庭，为健康中国战略的落地持续贡献力量。

　　新疆爱必客生物科技有限公司、海南古蜜西克健康管理有限公司

　　新疆爱必客生物科技有限公司成立于2016年，海南古蜜西克健康管理有限公司成立于2023年，以努力实现《“健康中国”2030规划纲要》目标为指引，专注于科学营养研究、推广和宣传的生物科技公司。重点研究研发适合慢病群体的饮食、食谱，先后获得政府管理部门认可的资质证书和奖项。公司不断努力推广帮助特殊人群，特别是三高人群，通过饮食和运动来控制高血压，高血糖，高血脂，提高生活水平，实现健康幸福生活。

　　精英团队

　　公司拥有一支专业的精英团队，包括营养师、中医专家、研发人员等。秉承“以人为本，患者至上”的服务理念，全心全意为患者提供便捷、贴心的服务。

　　企业宗旨

　　新疆爱必客生物科技有限公司始终秉持“为高血糖人群造福，提高生活水平，实现健康幸福生活”的宗旨，不断创新、精益求精，为慢病人群提供专业、高效的饮食解决方案。展望未来，公司将继续加大研发力度，拓展业务范围，以优质的产品和服务回馈社会，助力更多三高人群战胜疾病，享受美好生活，为健康中国贡献力量。
　　联系电话：13899994885