发布时间:2020-06-23 发布人:宾果林
千姿百态、万般风情的菊花在给人以美的享受的同时,还被赋予了高洁、孤傲、大气等人文色彩,各代文人骚客都曾留下了无数咏菊赞菊的诗词佳句。菊花不仅仅可以用来观赏,还可当食当茶,更是一味良药,集赏玩、食用、入药多种功能于一身。
无论古代还是现代,人们养菊、食菊多半为养生或治病。菊花“久服利血气,轻身耐劳延年”,因而被《神农本草经》视为“上品”。现代药理研究证明,菊花有散风热、清肝明目、解毒、降血压、防风热感冒等功效。唐代孙思邈《备急千金方》中载:“常以九月九日取菊花作枕袋,枕头,良。”清代《食物本草会纂》载:“菊花酒,治头风,明耳目,去痿痹,消百病。”
菊花茶:
常饮菊花茶可以起到:
1.补充营养:菊花花瓣中含有17种氨基酸,还富含多种维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,具有一般蔬果无法比拟的作用;
2.清热解毒:喝菊花茶能显著缓解风热感冒、咽喉肿疼、目赤肿痛、头痛病、双眼干涩等症,用菊花茶涂抹眼睛还可以消除眼部浮肿;
3.保护心血管:菊花茶具有增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉、增加血流量、降低血压等功效,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇;
4.保护视力:菊花里含有丰富的维生素A,是保护视力、缓解视疲劳、维护眼睛健康的重要物质,尤其对肝火旺或用眼过度导致的双眼干涩疗效显著;
5.延缓衰老:菊花中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效;
6.抑菌排毒:菊花对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、甲型及乙型链球菌等有杀灭作用,并对人体内积存的有害性的化学和放射性物质,都有抵抗、排除的作用;
7.醒脑提神:菊花茶香气浓郁,对中枢神经有镇静作用,显著缓解神经性头痛、眩晕、耳鸣等症,消除烦躁和疲劳。
1、菊槐茶 菊花、槐花各10克。同放入杯中,用沸水冲泡,加盖,闷10分钟即可饮用。一般可冲泡3~5次,当天饮完。此茶可平肝降压,软化血管。主治各种高血压病,对老年人高血压伴有动脉粥样硬化者尤为适宜。
2、菊杞茶 菊花10克,枸杞子30克。将枸杞子加3~5杯水煮沸10分钟,然后放入菊花再煮2~3分钟,过滤取汁,装入保温瓶,分3~4次1日饮完。菊杞茶含丰富的维生素A,可预防和治疗各种眼病,还可防治高血压、冠心病,最适宜于老年人饮用。
3、菊楂茶 菊花15克,生山楂20克。水煎或沸水冲泡10分钟即可饮用。常饮菊楂茶,不仅扩张冠状动脉,舒张血管,降低血压,同时也降血脂。适用于冠心病、高血压、高血脂、心功能不全等。
4、菊红茶 菊花10克,红花5克,丹参5克。将上3味放入有盖杯中,用沸水冲泡,代茶频频饮用。一般可冲泡3~5次,当天饮完。菊红茶能降低冠脉阻力、改善心肌微循环,坚持服用可降低冠心病、心绞痛的发作次数,减轻发作程度。
1、脾胃虚寒的人,菊花茶性寒。一吃凉东西就胃痛、胃不舒服的人不宜多饮菊花茶。
2、风寒感冒的人,患风寒感冒的人(表现为头疼、怕寒怕风,流鼻涕、打喷嚏、苔薄白)不适合喝菊花茶。另外,感冒并伴有咽喉炎者也不宜饮用。
3、对菊花过敏的人,如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象,一定不能饮用菊花茶。
4、老人及儿童不能饮用菊花茶
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