李赛美1960年出生于湖南长沙人，医学博士，国务院政府特殊津贴专家；现任广州中医药大学教授，博士生导师、博士后合作教授，国家中医药管理局重点学科“伤寒论”学科带头人，广州中医药大学第一附属医院经典临床研究所所长。
1977年，李赛美作为恢复高考后的首届高考生，成功考入湖南省中医学院，1982年大学毕业分配到湖南衡阳市中医院当医生，后考入湖南省中医学院攻读硕士学位，毕业后留院行医任教，1994年随军来到进入广州中医药大学第一附属医院工作。
从大学时期开始，李赛美就从事《伤寒论》的学习和研究，后来一直坚持下来，从事《伤寒论》的教学、研究和临床工作30多年，对《伤寒论》有非常独到而且深刻的认识和理解，也对《伤寒论》的应用有非常独到之处。
在很多人的眼里，《伤寒论》《温病条辨》等中医经典就是古董，已经不适用现代社会。但是，李赛美始终认为，以《伤寒论》为代表的中医典籍是中医学说最精华的部分。因此，她几十年来一直专注于这些经典的研究、使用、传承和创新。在广州这座繁华的国际大都市，她克服一切诱惑，拒绝花红酒绿的生活，让中医经典回归临床，收到了极为显著的疗效，在全世界范围内都掀起了一股学中医典籍的热潮。
广州中医药大学的老师们，寒、暑假时是医师，开学后就是教师，人们称之为“双师”。而作为教研部主任的李赛美，是“双师”中的典型代表。她上课教学时讲中医经典，出诊时用中医经典中的理论给患者看病。李赛美和她的团队用显著的疗效，生动的实例充分展现了经典用于临床后的巨大魅力。“很多人之所以不相信中医，是因为没有看到中医的显著疗效”，李赛美教授说。
在广州中医药大学，学《伤寒论》，学经典成为一种时尚和自觉行为。每个学期的第一堂课，李赛美总是第一个走上讲台，讲授《伤寒论》。她的课别开生面，通过对身体不适的学生或者家属进行现场诊治，让同学们亲身感受，树立对中医和中医典籍的信心。
用疗效说话，讲经典用经典，是李赛美教授的特色。2004年，李赛美进入全国首批优秀中医临床人才研修班学习，后获得优秀学员称号。进入第一届全国优才班学习，李赛美是学员，而在第二、三届时是《伤寒论》的主讲老师，成为中医临床基础国家教学团队的核心成员。
李赛美在中医内分泌诊治方面有非常丰富的临床经验，特别是对糖尿病和甲亢的诊治有非常好的疗效。李教授在临床中，逐步摸索出“糖尿病辨病辨证五步法”、“经方临床运用九步曲”等办法。在降糖的前提下，综合考虑预防和降低并发症，获得全方位的疗效。
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