张小泉“拍蒜断刀”的蝴蝶效应仍然持续

张小泉“拍蒜断刀”的蝴蝶效应仍然持续。

近日，国家企业信用信息公示系统显示，杭州张小泉电子商务有限公司被杭州市临平区市场监督管理局处以罚款25万元，原因是为降低“拍蒜断刀”舆情影响，组织员工刷好评。

天眼查显示，杭州张小泉电子商务有限公司成立于2015年，位于浙江省杭州市，为张小泉股份公司子公司。

2022年的张小泉“拍蒜断刀”事件，不仅上榜中消协“2022年十大消费维权舆情热点”，还引发张小泉业绩波动、高管变动，最近更是被商务部等五部门责令整改

行政处罚决定书显示，杭州张小泉电子商务有限公司（以下简称“当事人”）受2022年7月张小泉菜刀拍蒜断裂舆情影响，以及疫情期间商品负面评价，要求运营部提高部分商品的好评率，组织内部人员建立微信群，以拍A发B或者拍A发A，成交价0元或者1元，拍图好评的方式，提高商品的好评率，将差评拉下去。

2022年11月28日，当事人创建“内部福利群”，内有员工88人，自2022年12月1日至2023年4月25日限量发布商品链接21批次，其中天猫张小泉官方旗舰店19批次，京东张小泉官方旗舰店2批次。

员工拍得后，须上传4张以上美图晒图+20字以上好评，不能直晒包装盒。至于图片，可以自己拍或者直播间、平台盗图等方式。上传符合要求的美图、评价后，再申请客服给予退款，实付0元或者1元。

经统计，自2022年12月1日至2023年4月25日，当事人在天猫官方旗舰店共刷单19批次，合计订单316个，订单金额72836.8元，退款72434.2元，实收402.6元；在京东张小泉官方旗舰店共刷单2批次，合计订单29个，订单金额5321元，退款5292元，实收29元。刷单交易的支付次数占期间成交比为0.08%，销售额占比为0.19%。

2023年5月26日，当事人解散了“内部福利群”。

市场监管部门认为， 当事人通过刷单虚假交易，提升店铺竞争优势，违反了《反不正当竞争法》第八条经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者，构成虚假宣传，欺骗、误导消费者行为。杭州市临平区市场监督管理局责令当事人停止违法行为，并处罚款250000元。

针对刷单一事，张小泉方面对中国新闻周刊表示，在收到上述处罚通知后，公司已在规定时间内缴纳罚款，并第一时间对电商子公司展开了调查，对相关责任人进行了严肃处理，并在内部进行了通报及合规宣导，也积极制定和落实了改进措施，进一步规范内控流程与纪律，以防止类似事件再次发生。

“拍蒜断刀”引发舆情

据了解，张小泉品牌始创于明崇祯元年(公元1628年)，由安徽铁匠张小泉创立，至今已有近400年历史，是国家商务部认定的第一批中华老字号企业。

如今，张小泉已成为一家集设计、研发、生产、销售和服务于一体的现代生活五金用品制造企业，公司的主要产品包括剪具、刀具、套刀剪组合和其他生活家居用品。2021年9月6日，张小泉在创业板上市，被誉为“剪刀第一股”。

2022年7月，广州一女子用刚买不久的张小泉菜刀拍蒜后，菜刀居然断了。事后，该女子询问张小泉菜刀售后客服，得到的答复是“菜刀不能拍蒜”。

张小泉当时回应中国新闻周刊称，涉事的产品属于中端产品，特色是锋利度较高，适合片菜和精细加工食材。“公司只是倡导专刀专用，常规的刀具可以拍蒜。”

不过这并不能阻止“断刀门”事件愈演愈烈，张小泉总经理夏乾良在个人的社交媒体账号发文致歉，并向消费者发布“断刀召集令”，5年内发生断刀事故的刀具，无论品牌，张小泉都会按照类似款型和价值进行新刀补发。

就在张小泉焦头烂额之际，全网的刀具企业掀起一股拍蒜热潮，比如和张小泉齐名的王麻子，在直播间连续用菜刀拍蒜，阳江十八子则在直播间里刀拍鹅卵石，而利磨坊菜刀则用自家砍骨刀砍大树。

2023年1月30日，中消协联合人民网舆情数据中心共同公布“2022年十大消费维权舆情热点”。

中消协指出，张小泉作为以传统刀具闻名的老字号，其客服的回应，让消费者的朴素情感无法理解。该事件暴露出在消费升级的背景之下，一些商家强推性价比畸低的产品，再通过所谓“消费者教育”完成收割闭环，让消费者花了冤枉钱，又有苦说不出。

值得注意的是，去年年底，张小泉发布公告称，张国标辞任董事长、董事等所有职务，且在离任后不再担任公司法定代表人。与此同时，公司董事、副总兼董秘汪永建也决定辞职。

从公告披露的信息来看，二人的任期原本应持续到2024年5月，如今却同时提前17个月离开。

对于离任原因，张小泉也没有披露更多的信息，仅表示“工作调整”而已。

再被责令整改

“断刀门”事件发生后，张小泉不仅口碑遭遇逆转，业绩也出现波动。

2022年，张小泉实现营收8.27亿元，同比增长8.75%。要知道，在2018-2021年间，张小泉的营收增速分别为20.15%、18.03%、18.23%、32.81%。

营收增速越来越慢的张小泉，盈利能力也出现了下滑，当年实现净利润4149万元，同比大降47.30%，接近“腰斩”。

事实上，张小泉的销量在去年是有明显增长的。财报显示，去年公司生活五金制品的销售量由2021年的5566.6万把上升至8109.88万把，足足增加了45.69%。

销量大增之下，净利润却为何大幅下滑？对此，张小泉在财报中解释，由于宏观经济形势下行态势下，部分区域出现消费降级现象，公司销售受其影响，中低端产品销售占比提升；再叠加去年单价较低的纱剪销售量同比增加519万把，因此在一定程度上部分拉低了平均销售的单价，造成公司整体营业收入的增长低于销售量的增长。

进入2023年，颓势依旧在延续。张小泉10月26日公告，2023年前三季度营收5.66亿元，同比下降13.78%；净利润927.18万元，同比下降77.41%。

在业内人士看来，刀剪产品属于耐用消费品，更换周期长，注定了复购率不高。

张小泉也注意到了这一点，近年来不断丰富自己的产品矩阵布局，在以刀剪具产品为主线的基础上，成立了厨房五金事业群和家居五金事业群。

不过刀剪产品依旧是绝对的营收主力。今年上半年，刀剪具类目为张小泉贡献2.41亿元的营收，占到公司总体营收的64.44%；厨房五金类目则拿下0.90亿元的营收，占比24.06%；家居五金类目则拿下0.39亿元，占比10.43%。

近日，张小泉还被责令整改。11月8日，商务部等五部门公布中华老字号复核结果，其中张小泉股份有限公司的“张小泉”品牌位列“附条件通过”一栏。

根据《中华老字号示范创建管理办法》规定，各地商务主管部门会同相关部门对本行政区域内“附条件通过”的中华老字号企业逐一提出整改要求，指导企业制定整改方案、细化具体措施、明确完成时限（不得超过6个月），及时跟进督促相关工作进展。

不仅如此，在企业整改完成后，各地要实地查验、认真核实整改结果，对整改到位的出具“通过”建议，对整改后仍不符合中华老字号有关要求的出具“不通过”建议，并于2024年4月1日前向商务部报送。

就整改原因及整改措施，中国新闻周刊向张小泉求证，对方并未正面回应。