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这菜是“安眠药”,刚刚下楼去买的,现在4元1斤,跟吃火锅一样

发布时间:2020-03-09 发布人:坐浴薰洗器

今天气温又下降了,就比如我们的身体也会出现一些小毛病。感冒发烧,最普遍的还是失眠,晚上睡不着,白天起不来。失眠的人可以借用一些药物来治疗自己,但是“是药三分毒”,对身体始终是不好的,那不如来吃点这个菜吧!这

今天气温又下降了,就比如我们的身体也会出现一些小毛病。

感冒发烧,最普遍的还是失眠,晚上睡不着,白天起不来。失眠的人可以借用一些药物来治疗自己,但是“是药三分毒”,对身体始终是不好的,那不如来吃点这个菜吧!

这菜是“天然安眠药”,4元1斤,常吃睡得香,天天好睡眠!

“它”就是茼蒿,茼蒿中含有的营养是具有养心的作用,茼蒿也是美容瘦身的蔬菜,那这么好的蔬菜,女性朋友可别错过,今天给大家带来了凉拌茼蒿,下面的做法和步骤,大家喜欢的话就点个赞吧!

 

这菜是“安眠药”,刚刚下楼去买的,现在4元1斤,跟吃火锅一样

 

 

这菜是“安眠药”,刚刚下楼去买的,现在4元1斤,跟吃火锅一样

 

 

这菜是“安眠药”,刚刚下楼去买的,现在4元1斤,跟吃火锅一样

 

 

配料:

蒿子秆 1把、芝麻酱 2勺、生抽 适量、醋 适量、精盐 少许、蚝油 适量、植物油 少量

烹饪步骤:

1.院子里薅了一把蒿子秆

2.开火,锅里放水

3.蒿子秆清洗干净,沥干水分

4.锅里放几滴植物油,少量的盐

5.水开后放入蒿子秆

6.蒿子秆煮15秒

7.蒿子秆捞出过凉水

8.沥干水分放入盘子中

9.用芝麻酱,生抽,蚝油,醋,盐,调一个料汁,稠的话就放少量白开水

10.倒入调好的麻酱料汁

烹饪小贴士:

1、蔬菜市场上的茼蒿通常有尖叶和圆叶两个类型。尖叶茼蒿又叫小叶茼蒿或花叶茼蒿,叶片小,缺刻多,吃口粳性,但香味浓;圆叶茼蒿又叫大叶茼蒿或板叶茼蒿,叶宽大,缺刻浅,吃口软糯。

2、茼蒿颜色以水嫩、深绿色为佳;不宜选择器叶子发黄、叶尖开始枯萎乃至发黑收缩的茼蒿,茎杆或切口变褐色也表明放的时间太久了。

3、茼蒿挑选茎短,且粗细适中者。通常茎越短越鲜嫩,而粗茎而又中空的茼蒿大多生长过度,叶子又厚又硬。

4、另外,茼蒿春季易抽蓑,不要买抽薹的,选择没有花蕾的更好。

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